Les tribulations d'une gourmande

En vous baladant dans ma cuisine voilà ce que vous pourrez trouver : gourmandises, réussites, ratages et régalage !!! Bonne balade !!

16 novembre 2010

Pain de mie

Ingrédients :

120ml d'eau
110ml de lait
2cc de sel
450g de farine
2cs de sucre
1 sachet de levure de boulanger
20g de beurre mou

Préparation
:
Mettre le programme pâte, le mien dure 1h30, je ne le laisse tourner que 20 minutes.
Au bout des 20 minutes, sortir le pâton de la cuve et pétrir un peu à la main.

Façonnez 4 boules identiques que vous placez dans un moule à cake et laissez lever 30 mn.

 

Badigeonnez d'un jaune d'œuf battu additionné d'un peu de lait.
Faire cuire au four pendant 25 min dans un four préchauffé à 180°

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Après la cuisine, un peu de loisir créatif :

http://www.creations-savoir-faire.com/ExposiumCms/do/salon/CSF+2010/Ateliers+animations/animations+partenaires/siteId_404054/pageId_1117879

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