16 novembre 2010
Pain de mie
Ingrédients :
120ml d'eau
110ml de lait
2cc de sel
450g de farine
2cs de sucre
1 sachet de levure de boulanger
20g de beurre mou
Préparation :
Mettre le programme pâte, le mien dure 1h30, je ne le laisse tourner que 20 minutes.
Au bout des 20 minutes, sortir le pâton de la cuve et pétrir un peu à la main.
Façonnez 4 boules identiques que vous placez dans un moule à cake et laissez lever 30 mn.
Badigeonnez d'un jaune d'œuf battu
additionné d'un peu de lait.
Faire cuire au four pendant 25 min dans un
four préchauffé à 180°
Après la cuisine, un peu de loisir créatif :
http://www.creations-savoir-faire.com/ExposiumCms/do/salon/CSF+2010/Ateliers+animations/animations+partenaires/siteId_404054/pageId_1117879