Sablé de Noêl

- 250 g de sucre
- 250g de beurre
- 500g de farine
- 2 œufs
- sel


Pétrir tous les ingrédients ensemble.
Laisser reposer au moins 1h au frigo avant de l'étaler.
Étaler ensuite la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
Découper avec les emportes pièces.

Faire cuire à four chaud Th 6 ou 180°C environ 10 minutes, tout dépend l'épaisseur de vos sablés.


Pensez à aromatiser vos sablés : vanille, cannelle ....

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