750 grammes
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Les tribulations d'une gourmande
18 décembre 2010

Sablé de Noêl

Sablé de Noêl
- 250 g de sucre- 250g de beurre - 500g de farine- 2 œufs- sel Pétrir tous les ingrédients ensemble.Laisser reposer au moins 1h au frigo avant de l'étaler.Étaler ensuite la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Découper avec les emportes pièces....
Posté par chrisange à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2010

Crousti Fondant aux pommes

Crousti Fondant aux pommes
Pour un moule à manqué de 22 cm de diamètre : Gâteau fondant : - 9 petites pommes ( ou 6 grosses ) - 2 œufs ( légèrement battus ) - 60 g de farine- 70 g de sucre- 90 ml de lait- 2 càs d'huile d'olive- 1 càs de Calvados ( pas de calvados mais du Rhum pour...
Posté par chrisange à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2010

Galette au sucre

Galette au sucre
Préparation : 10 minCuisson : 20 min environ Th. 6/7 ou 210/225 Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 paquet de levure1 pincée de sel200 g de sucre 200 g de crème légèrement battue dans le Shaker3 œufs battus Pour la garniture : 100 g de sucre...
Posté par chrisange à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2010

Muffins Briochés

Muffins Briochés
- 10 g de levure de boulanger- 20 ml de sucre(20g)- 50 ml de lait- 300 ml de farine (150g)- 1 œuf- 70ml d'huile- Sel, poivre- 1 saucisse de Francfort Faites préchauffer le four Th 4 ou 120°C. Dans un saladier, délayez la levure de boulanger et le sucre...
Posté par chrisange à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2010

Cannelés au yaourt, bacon et sésame

Cannelés au yaourt, bacon et sésame
- 40g de bacon- 100ml de farine (50g env)- 2 ml de levure- 25 ml de maïzena- 1 yaourt- 2 œufs- 30 ml d'huile d'olive- 15 ml de vin blanc- 25 ml de graine de sésame grillées- 2 ml d'herbe de Provence- Sel et poivre Faites préchauffer le four Th6 ou 180°C....
Posté par chrisange à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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