750 grammes
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Les tribulations d'une gourmande
7 février 2010

Mousse de saumon

Mousse de saumon
Pour 8 , 3 UPP 8 tr de saumon fumé8 CS de crème fraiche allégé 15%1 boite de crevettes décortiquées5 cc de jus de citron1 pièce(s) Citron 1 cc Persil 1 cc Poivre 1 cc Gelée nature ou au madère, 1 sachet de préparation pour gelé Préparer la gelée en suivant...
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31 janvier 2010

Dauphinois de saumon

Dauphinois de saumon
Pour 4 pers, 6 upp/pers Ingrédients 10 pièce(s) Pomme de terre nature (cuite à l'eau) (500g)4 tranche(s) Saumon fumé2 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% 1/2 portion(s) Boursin cuisine allégé 50 g (25g)100 ml Vin blanc 1 cc St Hubert St Hubert léger Oméga...
31 janvier 2010

Quiche sans pâte à la tomate

Quiche sans pâte à la tomate
Pour 4 pers, 5 upp/pers Ingrédients 400 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau)1 cc Huile d'arachide3 moyen Œuf de poule entier2 unité(s) Blanc d'œuf1 bol(s) Lait 1/2 écrémé3 cc Moutarde fine de Dijon 2 cc Basilic2 pièce(s) Tomate1 pincée(s) Sel1 cc Poivre...
8 janvier 2010

Escalopes de veau aux pruneaux

Unités ProPoints ™ : 7 Pour 2 personnes Ingrédients 260 g Veau, escalope (noix), (2 escalopes de 130g) 4 moyen Pruneau (moyen)250 ml Jus de fruits (100% pur jus sans sucre ajouté), (jus de pomme)1 cc 4 épices4 cc Crème fraîche allégée 15% 1 pincée(s)...
7 décembre 2008

Cake de pommes de terre au thon

Cake de pommes de terre au thon
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7 décembre 2008

Salade et croustillant de chèvre

Salade et croustillant de chèvre
3 décembre 2008

Pommes de terre à la danoise

Pommes de terre à la danoise
Pour 4 pers.4.5 pts par pers. * 4 pommes de terre de 200g* 12 CS de crème semi épaisse 5%* 1 CS d'aneth ciselé* 4 feuilles de laitue* 4 tr de saumon fumé* 1/2 citron* 1 cc de baies rose écrasées* sel, poivre du moulin Rincer les pommes de terre sans les...
12 octobre 2008

Petits Flans de crabe

Petits Flans de crabe
Liste des ingrédients: (pour 7 flans : 2.5 pts le flan) 1 boite de morceaux de crabe environ 200g , 4 œufs, 10cl de lait, 10cl de crème fraiche, 1 cuillère à café bombée de maïzena, paprika, sel, poivre, 5 brins de ciboulette. Préchauffez le four à 180°C....
7 octobre 2008

Madeleines au saumon et ciboulette

Madeleines au saumon et ciboulette
Pour 9 madeleines (une plaque) : 1 oeuf - 40 g de farine à levure incorporée - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de crème liquide - Sel et poivre - 100 g de dés de saumon fumé + 1 tranche - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée. Pour...
6 octobre 2008

Blinis de courgettes

Blinis de courgettes
Pour 15 blinis : 0.5 pts le blinis 300g de courgette 1 gousse d'ail 75 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe d'herbes hachées (basilic, coriandre, persil... à votre goût) Sel, poivre Râper les courgettes avec leur peau. Les presser...
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