750 grammes
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Les tribulations d'une gourmande
4 janvier 2010

Superbe brioche

IMGP7748

A mettre dans l'ordre dans la MAP :

55 gr de beurre fondu
    1 gros oeuf battu
    10 cl de lait tiède
    25 gr de sucre en poudre
    1/2 cc de sel
    260 gr de farine T 45
    1 sachet de levure de boulanger déshydrathée ou 6g de levure fraiche

Programme pâte seule. Pour une telle brioche multiplier les quantité par 2 !!
    Façonner et faire cuire.
Cuisson env 15 minutes à 200°C puis 15 min à 180°C

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Commentaires
C
Mille souhaits, mille voeux, mille petits bonheurs pour cette nouvelle année!<br /> <br /> bisous<br /> <br /> Casa
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