Cookies

- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 125 g de beurre
- 200 g de cassonade (150 g pour la prochaine fois)
- 1 sachet de sucre vanillé
-  1/2 verre à liqueur de rhum ( !!!! très important)
- pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

Mélanger à part la farine, le sel et la levure.
Dans un autre récipient mélanger le beurre fondu, les sucres, l'œuf et le rhum.
Mélanger les 2 bases.
Former des boulettes dans sa main de la taille d'une grosse noix et disposer les pépites de chocolat dessus.
Enfourner à 150/160° pendant 15 min env et penser à bien les espacer.

Un délice, moelleux et craquant a la fois !!! Bientôt les points ww équivalent !! :)